一分赛车注册CEO邓皓文探访褚橙庄园启示录

2015-07-02

  75岁重新创业的褚时健老先生,在85岁时大获成功,种植的2400亩褚橙,销售一空。2012年销售9千吨,销售额6500万;2014年销售超过1万吨,销售额达1亿。成为名副其实的中国冰糖橙大王!

  这意味着,褚橙亩产量达4.2吨,是行业平均亩产量的4倍;批发价达10元一公斤,销售利润率达50%(个人估算,非官方数据)。

 

  访褚橙庄园所得之一:伟大产品

  从褚老一遍又一遍的唠叨中,我读出了他最关注的:“质量好了,就不愁市场,不愁赚不到钱。”在创业的前7年,他几乎把全部的精力都投入到,如何做出最极致的产品–褚橙。

  他与团队想尽一切办法(请参阅黄铁鹰老师《褚橙你也学不会》)追求,

  1.极致口感

  从而拥有定价权与极高的回头率。

  2.高生产率

  亩产量4.2吨,单株产量50公斤,人均养护10亩800株,有效降低了单位成本。同时,他拥有极大的耐心,用10年时间终于磨炼出极致产品–褚橙。

  追求极致品质,高生产率并保持耐心是我此行所得之一。

 

  访褚橙庄园所得之二:营销篇

  产品为王,不等于忽视营销。在褚橙产品的不同阶段,褚老与马老师尝试了不同的营销方式,并不断进化。

  1.质量不稳期(2002~2008)

  以褚老过去的朋友友情购买为主;

  2.质量提升期(2009~2012)

  云南媒体记者持续跟踪采访报道;

  利用渠道销售,在统一零售价的基础上,让经销商赚得比自己还多。

  3.质量高稳期(2013~)

  渠道销售为主;

  电商销售为辅;

  褚橙故事吸引了全国媒体的注意,成为励志与品质结合的典范。

  让经销商赚得比自己多,开放地尝试更高效的电商模式,善于利用媒体的力量,是我学到的褚橙营销。

 

  访褚橙庄园所得之三:组织篇

  褚橙的成功,既归功于褚老非凡的定战略抓重点能力,也得益于不断优化组织架构,有效调动作业长与果农的积极性,以及不断改善果农的执行力。

  1.优化架构

  取消无价值的生产技术部,授予作业长更多权力,变成褚老+作业长+果农三层架构。以更低的管理成本换来更好的管理成果。

  2.有效激励

  在无产出的初期,给予作业长与果农合理的工资,保障基本生活,果农人均收入500元/月。

  在产出橙子后,不同品质的橙子定价不同,再乘以产出数量,就是个人的最终收入。2013年果农人均收入达3万元/年,最高的一户果农收入超过10万元/年,作业长收入则高达几十万。

  这种激励机制极大的提高了果农与作业长优产高产的积极性。

  3.严查真罚

  经过数年实验,褚老与作业长总结出一系列优产高产的种植规范与实施时间表(包括浇灌、施肥、打药、间伐与剪枝等)。但是,如果230名果农不严格执行,结果就会大打折扣。

  因此他们制定严格的处罚制度,4名作业长一年300天泡在果林里,教授并及时检查果农是否按规执行。如有违反,立即处罚。在处罚的威慑下,同时也逐渐看到规范带来了更高的品质与产量,即更高的个人收入,于是果农就主动配合了。

  去中间层,按品质与数量进行激励与严查真罚违规行为是我学到的褚橙组织力。

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